福岡の料理教室「ダム・ド・フルール 吾亦紅（われもこう）」にご参加いただいた生徒さんの声をご紹介しています。レッスンは、いつもなごやかでアットホームな雰囲気。初めて参加される方もすぐにみなさんと打ち解けて、楽しくお話ししながらできますよ。作った後はみんなで食卓を囲み、お酒を飲みながら作った料理を美味しくいただきます。
先生との出会いから10年。ラッピングの講座に始まり、フラワーアレンジ、料理、お茶といろいろなことが学べる素敵な教室です。先生の知識の泉はどうなっているの？と思うほど、政治経済から映画に至るまで、あらゆることに精通されていて、おしゃべりだけにでも出かけたい私です。皆さん、私たちと一緒に出かけませんか？ 一度でエネルギッシュな先生に魅了されることでしょう。お待ちしています。
吉田 美紀子
食に関する知識が豊富になる教室です。見ているだけで楽しい盛り付け、セッティングで、作ってみるとびっくりするほど簡単なのに、豪華で美味しそうに仕上がります。
小金丸 紀子
私が気にいっているのは、旬のものを手軽な調理方法で、ちょっとした“おもてなし料理”に変身させてくれるところです。少人数制なので、魚のさばき方や、だし加減など、基本的なこともきっちりと身につきます。料理に合わせて美味しいお酒をいただける時間が、いちばんの楽しみですね。
小田 夏世
