各種料理教室の案内

※通常料金2,850円、特別講座3,500円

11月へ　　12月　　1月ヘ

・おもてなしパーティー料理

・スウィーツとパン講座

・世界各国メイン料理

・クリスマス特別講座No.1

・日本料理

・クリスマス特別講座No.2

・美容と健康・胡麻料理

・お節特別講座

・中国料理

 

2007年12月

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12月のメニュー

1日（土）
（12：00〜）

日本料理

  • いろいろ豆の白和え

  • 海老いものあられ粉けしの実あげ針ゆず

  • 加茂なすの田楽

  • 牛肉と大根の炊き合わせ

  • 蕉と油揚げの味噌仕立て

  • 五目炊き込みご飯

  • 香の物

  • 和菓子・抹茶

  • 白ワイン
2日（日）
（11：00〜）

スウィーツとパン講座

  • フルーツのスープ

    • 　色とりどりのフルーツを浮かべた
    　宝石箱のような大人のデザート

  • カンパーニュタイプのプチパン

  • チョコレートのテリーヌ

  • ハーブティーandコーヒー
3日（月）
（19：00〜）

中国料理

  • ワンタンボールのかき玉スープ

  • 中国野菜のにんにく炒め

  • 鮮五味鮮貝ホタテ貝柱のおろしソースがけ

  • 海老マヨネーズあえ

  • 生姜御飯

  • 中国茶のゼリー薬膳シロップ

  • 中国茶andワイン
5日（水）
19：00〜

世界各国メイン料理

  • 蕉の丸ごとスープ　ハーブ風味

  • ローストポーク焙煎ナッツソース　レンズ豆添え

  • ほうれん草と五穀のリゾット

  • グリーンサラダ・ハーブゼリー添え

  • 木の実風味のクレープ

  • ホットワインティー

  • ワイン
6日（木）
（19：00〜）

美容と健康胡麻料理

  • ハムと白菜のクリーム煮

  • 油揚げのカリカリ胡麻焼き

  • コラーゲンスープ

  • 白身魚のオリジナルごぼうソース

  • 鶏メシ

  • クレープ胡麻風味

  • ローズティーババロア

  • ローズヒップティーandワイン
7日（金）
（19：00〜）

中国料理

  • ワンタンボールのかき玉スープ

  • 中国野菜のにんにく炒め

  • 鮮五味鮮貝ホタテ貝柱のおろしソースがけ

  • 海老マヨネーズあえ

  • 生姜御飯

  • 中国茶のゼリー薬膳シロップ

  • 中国茶andワイン
8日（土）
11：00〜

美容と健康胡麻料理

  • ハムと白菜のクリーム煮

  • 油揚げのカリカリ胡麻焼き

  • コラーゲンスープ

  • 白身魚のオリジナルごぼうソース

  • 鶏メシ

  • クレープ胡麻風味

  • ローズティーババロア

  • ローズヒップティーandワイン
8日（土）
（14：30〜）

おもてなし・パーティー料理

  • シャンピニオンスープ

  • 白いんげん豆とサーモンのメンタイグラタン

  • 若鶏のフリカッセ　（仏料理・クリーム煮）

  • アンチョビと長いものパスタ

  • 温野菜のサラダ

  • コラーゲンゼリー

  • ハーブティーandワイン
9日（日）
（11：00〜）

お節特別講座

  • お節の基本

  • 鶏松風

  • オリジナルミートローフ

  • たたきごぼう

  • かぼす釜

  • 玉子料理二種

  • 合鴨の赤ワインロースト

  • 寿バラずし

  • 白ワイン

11日（火）
（19：00〜）

世界各国メイン料理

  • 蕉の丸ごとスープ　ハーブ風味

  • ローストポーク焙煎ナッツソース　レンズ豆添え

  • ほうれん草と五穀のリゾット

  • グリーンサラダ・ハーブゼリー添え

  • 木の実風味のクレープ

  • ホットワインティー

  • ワイン
12日（水）
（19：00〜）

クリスマス特別講座　No.1

  • カブのシュリンプソース

  • 冬野菜のスープ

  • 合鴨とねぎのグリル　ビネグレットドレッシング

  • ビーフストロガノフ

  • 根野菜のカルパッチョ

  • ヨーグルトムース

  • 紅茶andコーヒー、ワイン
13日（木）
（19：00〜）

日本料理

  • いろいろ豆の白和え

  • 海老いものあられ粉けしの実あげ針ゆず

  • 加茂なすの田楽

  • 牛肉と大根の炊き合わせ

  • 蕉と油揚げの味噌仕立て

  • 五目炊き込みご飯

  • 香の物

  • 和菓子・抹茶

  • 白ワイン

14（金）
（19：00〜）

世界各国メイン料理

  • 蕉の丸ごとスープ　ハーブ風味

  • ローストポーク焙煎ナッツソース　レンズ豆添え

  • ほうれん草と五穀のリゾット

  • グリーンサラダ・ハーブゼリー添え

  • 木の実風味のクレープ

  • ホットワインティー

  • ワイン
15（土）
（11：00〜）

世界各国メイン料理

  • 蕉の丸ごとスープ　ハーブ風味

  • ローストポーク焙煎ナッツソース　レンズ豆添え

  • ほうれん草と五穀のリゾット

  • グリーンサラダ・ハーブゼリー添え

  • 木の実風味のクレープ

  • ホットワインティー

  • ワイン
15日（土）
（14：30〜）

クリスマス特別講座　No.1

  • カブのシュリンプソース

  • 冬野菜のスープ

  • 合鴨とねぎのグリル　ビネグレットドレッシング

  • ビーフストロガノフ

  • 根野菜のカルパッチョ

  • ヨーグルトムース

  • 紅茶andコーヒー、ワイン
16日（日）
（11：00〜）

お節特別講座

  • お節の基本

  • 鶏松風

  • オリジナルミートローフ

  • たたきごぼう

  • かぼす釜

  • 玉子料理二種

  • 合鴨の赤ワインロースト

  • 寿バラずし

  • 白ワイン
19日（水）
（19：00〜）

おもてなし・パーティー料理

  • シャンピニオンスープ

  • 白いんげん豆とサーモンのメンタイグラタン

  • 若鶏のフリカッセ　（仏料理・クリーム煮）

  • アンチョビと長いものパスタ

  • 温野菜のサラダ

  • コラーゲンゼリー

  • ハーブティーandワイン
20日（木）
（19：00〜）

おもてなし・パーティー料理

  • シャンピニオンスープ

  • 白いんげん豆とサーモンのメンタイグラタン

  • 若鶏のフリカッセ　（仏料理・クリーム煮）

  • アンチョビと長いものパスタ

  • 温野菜のサラダ

  • コラーゲンゼリー

  • ハーブティーandワイン
21日（金）
（19：00〜）

クリスマス特別料理　No.2

  • ローストチキン丸ごと焼きます

  • バターライス

  • コラーゲンたっぷりスープ

  • 野菜サラダ　コラーゲンゼリー添え

  • レモンムース

  • ホットワインティー

  • ワインandコーヒー
22日（土）
（11：00〜）

クリスマス特別講座　No.1

  • カブのシュリンプソース

  • 冬野菜のスープ

  • 合鴨とねぎのグリル　ビネグレットドレッシング

  • ビーフストロガノフ

  • 根野菜のカルパッチョ

  • ヨーグルトムース

  • 紅茶andコーヒー、ワイン
22日（土）
（14：30〜）

クリスマス特別料理　No.2

  • ローストチキン丸ごと焼きます

  • バターライス

  • コラーゲンたっぷりスープ

  • 野菜サラダ　コラーゲンゼリー添え

  • レモンムース

  • ホットワインティー

  • ワインandコーヒー
23日（日）
（11：00〜）

クリスマス特別料理　No.2

  • ローストチキン丸ごと焼きます

  • バターライス

  • コラーゲンたっぷりスープ

  • 野菜サラダ　コラーゲンゼリー添え

  • レモンムース

  • ホットワインティー

  • ワインandコーヒー
26日（水）
（19：00〜）

おもてなし・パーティー料理

  • シャンピニオンスープ

  • 白いんげん豆とサーモンのメンタイグラタン

  • 若鶏のフリカッセ　（仏料理・クリーム煮）

  • アンチョビと長いものパスタ

  • 温野菜のサラダ

  • コラーゲンゼリー

  • ハーブティーandワイン
27日（木）
（19：00〜）

中国料理

  • ワンタンボールのかき玉スープ

  • 中国野菜のにんにく炒め

  • 鮮五味鮮貝ホタテ貝柱のおろしソースがけ

  • 海老マヨネーズあえ

  • 生姜御飯

  • 中国茶のゼリー薬膳シロップ

  • 中国茶andワイン

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