各種料理教室の案内

※通常料金2,850円、特別講座3,500円

5月へ　　6月　　7月へ

・きれい健康レシピ

・ワイン・ビール・カクテルに合うオードブル

・日本料理

・カレー講座

・世界各国のメイン料理

・スイーツ講座

・イタリア料理

・中国料理

・フランス料理

・パエリア

2008年6月

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6月のメニュー

3日（火）
（19：00〜）

イタリア料理

  • 海老とそばの実のリゾットサラダ

  • ビタミンリッチな冷製パスタ

  • 豚肉と生ハムで作るサルティンボッカのアレンジ

  • アボカドの冷製スープ

  • パンナコッタ　フランボアーズソース

  • ハーブティーとワイン

4日（水）
（19：00〜）

世界各国メイン料理

  • シーフードときゅうりのたたきサラダ
    梅生姜ドレッシング

  • カリカリ生ハムと海老のパスタ　　ミント風

  • 白身魚のから揚げ　　みそソースと胡麻ドレッシング

  • 夏野菜のスープ

  • ポー・ド・クレーム・ショコラ

  • コーヒーとワイン

6日（金）
（19：00〜）

日本料理

  • 特製みつで作る
    味噌炒り玉子
    ばれいしょきんとん

  • ちりめんじゃこの小梅椀

  • チコリとマッシュルームの納豆サラダ

  • 鶏饅頭

  • 里芋と大葉の御飯

  • 香の物

  • 和菓子と抹茶

  • ワイン

7日（土）
（12：00〜）

日本料理

  • 特製みつで作る
    味噌炒り玉子
    ばれいしょきんとん

  • ちりめんじゃこの小梅椀

  • チコリとマッシュルームの納豆サラダ

  • 鶏饅頭

  • 里芋と大葉の御飯

  • 香の物

  • 和菓子と抹茶

  • ワイン

7日（土）
（16：30〜）

ワイン・ビール・カクテルに合うオードブル

  • ハムとチーズの茶巾揚げ

  • ささ身せんべい

  • 厚揚げのソテー　　青じそ風味

  • 黄金寿司としそ巻き寿司

  • 白身魚のホイル焼き　　味噌チーズ風味

  • 豆腐の冷たいポタージュ

  • ハーブティーとワイン

8日（日）
（11：00〜）

スウィーツ講座

  • キッシュ2種
    　タルト生地
    　人参とくるみ

  • ヨーグルトと甘夏のババロアケーキ

  • フルーツのグラタン

  • フルーツサンドウィッチ

  • ハーブティー

10日（火）
（11：00〜）

世界各国メイン料理

  • シーフードときゅうりのたたきサラダ
    梅生姜ドレッシング

  • カリカリ生ハムと海老のパスタ　　ミント風

  • 白身魚のから揚げ　　みそソースと胡麻ドレッシング

  • 夏野菜のスープ

  • ポー・ド・クレーム・ショコラ

  • コーヒーとワイン

11日（水）
（19：00〜）

きれい健康レシピ

  • フルーツと夏野菜のトロピカルドレッシング

  • 骨付きチキンの胡麻醤油たれ煮込み

  • たれドレの作り方

  • 和布無（めかぶ）のスープ

  • かぼちゃのライスコロッケ

  • フルーツのゼリー寄せ

13日（金）
（19：00〜）

フランス料理

  • 焼きトマトの冷製スープ

  • ポテトのクールチップサラダ

  • 牛肉のガーリック醤油焼きバターソース
    夏野菜添え

  • 美味しいバターライスの作り方

  • ヨーグルトケーキ

  • コーヒーとワイン

14日（土）
（11：00〜）

きれい健康レシピ

  • フルーツと夏野菜のトロピカルドレッシング

  • 骨付きチキンの胡麻醤油たれ煮込み

  • たれドレの作り方

  • 和布無（めかぶ）のスープ

  • かぼちゃのライスコロッケ

  • フルーツのゼリー寄せ

14日（土）
（14：30〜）

イタリア料理

  • 海老とそばの実のリゾットサラダ

  • ビタミンリッチな冷製パスタ

  • 豚肉と生ハムで作るサルティンボッカのアレンジ

  • アボカドの冷製スープ

  • パンナコッタ　フランボアーズソース

  • ハーブティーとワイン

15日（日）
（11：00〜）

パエリア

  • パエリア

  • 揚げ野菜のスパイシードレッシング

  • トマトの冷製スープ

  • クリームブリュレ

  • ハーブティーとワイン

16日（月）
（19：00〜）

日本料理

  • 特製みつで作る
    味噌炒り玉子
    ばれいしょきんとん

  • ちりめんじゃこの小梅椀

  • チコリとマッシュルームの納豆サラダ

  • 鶏饅頭

  • 里芋と大葉の御飯

  • 香の物

  • 和菓子と抹茶

  • ワイン

17日（火）
（19：00〜）

イタリア料理

  • 海老とそばの実のリゾットサラダ

  • ビタミンリッチな冷製パスタ

  • 豚肉と生ハムで作るサルティンボッカのアレンジ

  • アボカドの冷製スープ

  • パンナコッタ　フランボアーズソース

  • ハーブティーとワイン

18日（水）
（19：00〜）

イタリア料理

  • 海老とそばの実のリゾットサラダ

  • ビタミンリッチな冷製パスタ

  • 豚肉と生ハムで作るサルティンボッカのアレンジ

  • アボカドの冷製スープ

  • パンナコッタ　フランボアーズソース

  • ハーブティーとワイン

20日（金）
（19：00〜）

フランス料理

  • 焼きトマトの冷製スープ

  • ポテトのクールチップサラダ

  • 牛肉のガーリック醤油焼きバターソース
    夏野菜添え

  • 美味しいバターライスの作り方

  • ヨーグルトケーキ

  • コーヒーとワイン

21日（土）
（11：00〜）

世界各国メイン料理

  • シーフードときゅうりのたたきサラダ
    梅生姜ドレッシング

  • カリカリ生ハムと海老のパスタ　　ミント風

  • 白身魚のから揚げ　　みそソースと胡麻ドレッシング

  • 夏野菜のスープ

  • ポー・ド・クレーム・ショコラ

  • コーヒーとワイン

21日（土）
（14：30〜）

フランス料理

  • 焼きトマトの冷製スープ

  • ポテトのクールチップサラダ

  • 牛肉のガーリック醤油焼きバターソース
    夏野菜添え

  • 美味しいバターライスの作り方

  • ヨーグルトケーキ

  • コーヒーとワイン

24日（火）
（19：00〜）

ワイン・ビール・カクテルに合うオードブル

  • ハムとチーズの茶巾揚げ

  • ささ身せんべい

  • 厚揚げのソテー　　青じそ風味

  • 黄金寿司としそ巻き寿司

  • 白身魚のホイル焼き　　味噌チーズ風味

  • 豆腐の冷たいポタージュ

  • ハーブティーとワイン

25日（水）
（19：00〜）

中国料理

  • 夏野菜と鶏だんごの煮込み

  • スパゲティの中国風ミートソース

  • 水菜丸子湯

  • 杏仁豆腐

  • 夏野菜の中国風ドレッシング

  • 中国茶とワイン

27日（金）
（19：00〜）

ワイン・ビール・カクテルに合うオードブル

  • ハムとチーズの茶巾揚げ

  • ささ身せんべい

  • 厚揚げのソテー　　青じそ風味

  • 黄金寿司としそ巻き寿司

  • 白身魚のホイル焼き　　味噌チーズ風味

  • 豆腐の冷たいポタージュ

  • ハーブティーとワイン

28日（土）
（11：00〜）

中国料理

  • 夏野菜と鶏だんごの煮込み

  • スパゲティの中国風ミートソース

  • 水菜丸子湯

  • 杏仁豆腐

  • 夏野菜の中国風ドレッシング

  • 中国茶とワイン

28日（土）
（14：30〜）

カレー講座

  • 必習　夏の元気カレー2種
    　グリーンカレー　　グリーンカレールーの作り方
    　南インド式キーマカリー

  • グリーンサラダ

  • マフィン

  • 紅茶とワイン

29日（日）
（11：00〜）

カレー講座

  • 必習　夏の元気カレー2種
    　グリーンカレー　　グリーンカレールーの作り方
    　南インド式キーマカリー

  • グリーンサラダ

  • マフィン

  • 紅茶とワイン

30日（月）
（19：00〜）

きれい健康レシピ

  • フルーツと夏野菜のトロピカルドレッシング

  • 骨付きチキンの胡麻醤油たれ煮込み

  • たれドレの作り方

  • 和布無（めかぶ）のスープ

  • かぼちゃのライスコロッケ

  • フルーツのゼリー寄せ

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