福岡県　福岡市　料理教室　吾亦紅（われもこう） フラワーアレンジメント

・ラグジュアリーなひととき

・特別講座

・日本料理

・ボルシチとピロシキ講座

・世界各国のメイン料理

・洋酒、ワインに合うオードブル

・イタリア料理

・中国料理

・フランス料理

・スウィーツ講座

・心もからだもイキイキしたいあなたに・・・
　　きれい健康レシピ

8月のメニュー

1日（金）
（11：00〜）

日本料理

• わかめたっぷりサラダ
  　鰯のマリネ・梅肉ドレッシング

• 鶏肉の照り焼き
  　たれの作り方
  　本返し（万能そばつゆ）の作り方

• かきたまそば（うどん）

• さっぱり御飯

• 梅かん　抹茶

• ワイン

1日（金）
（19：00〜）

イタリア料理

• 野菜の旨みと豆乳入りヘルシーミネストローネ

• 長ねぎとアンチョビのパスタ

• 甘えびのカルパッチョ

• 夏野菜のイタリア風ソテー

• ババロア

• 紅茶とワイン

2日（土）
（12：00〜）

日本料理

• わかめたっぷりサラダ
  　鰯のマリネ・梅肉ドレッシング

• 鶏肉の照り焼き
  　たれの作り方
  　本返し（万能そばつゆ）の作り方

• かきたまそば（うどん）

• さっぱり御飯

• 梅かん　抹茶

• ワイン

2日（土）
（16：30〜

洋酒、ワインに合うオードブル

• オクラとナスの加減酢

• きゅうりときのこの洋風白和え

• こんにゃくと茄子の鶏味噌かけ（八丁味噌）

• アッシェ・パルマンティエ

• 豚ロース肉の薄切り特製ソース　特製ソースの作り方

• 鮭飯

• ハーブティーとワイン

3日（日）
（11：00〜）

スウィーツ講座

• アプリコットチーズケーキ

• ヨーグルトゼリーケーキ　スポンジケーキ

• 紅茶

• 軽食準備致します

4日（月）
（19：00〜）

日本料理

• わかめたっぷりサラダ
  　鰯のマリネ・梅肉ドレッシング

• 鶏肉の照り焼き
  　たれの作り方
  　本返し（万能そばつゆ）の作り方

• かきたまそば（うどん）

• さっぱり御飯

• 梅かん　抹茶

• ワイン

5日（火）
（11：00〜）

世界各国のメイン料理

• イカとレタスのサラダ　生姜ドレッシング

• 牛肉と梅干しのさっぱりスープ

• オーブン焼き二種
  　ピーマンベイク
  　茄子と挽肉とチーズ

• ぶどうの赤ワイン・ローズマリーシロップ漬け

• ハーブティーとワイン

5日（火）
（19：00〜）

心もからだもイキイキしたいあなたに・・・
　　きれい健康レシピ

• 鶏肉とゆでキャベツとクレソンの胡麻ドレッシング

• 豚肉とひよこ豆の煮込み　ハーブ風味

• たこ生姜ごはん薬味交ぜ

• すいかのミントマリネ

• ハーブティーとワイン

6日（水）
（19：00〜）

世界各国のメイン料理

• イカとレタスのサラダ　生姜ドレッシング

• 牛肉と梅干しのさっぱりスープ

• オーブン焼き二種
  　ピーマンベイク
  　茄子と挽肉とチーズ

• ぶどうの赤ワイン・ローズマリーシロップ漬け

• ハーブティーとワイン

8日（金）
（19：00〜）

ラグジュアリーなひととき
　　マナー講習・セッティングの仕方

• お刺身風サラダ　グリーンペッパーソース

• サーモンのオーブン焼き　スパイシービネガー

• 夏野菜の冷たいスープ

• 地鶏のポアレ　和風ソース・わさび風味

• ババロア

• ハーブティーとワイン

• 特別セレクトワインで優雅なひとときを　　\5,000-

9日（土）
（11：00〜）

特別講座

• 英国式ビーフカレー

• 野菜サラダ　ミントドレッシング

• フレッシュフルーツのオレンジソース

• 紅茶とワイン

9日（土）
（14：30〜）

スウィーツ講座

• アプリコットチーズケーキ

• ヨーグルトゼリーケーキ　スポンジケーキ

• 紅茶

• 軽食準備致します

10日（日）
（11：00〜）

イタリア料理

• 野菜の旨みと豆乳入りヘルシーミネストローネ

• 長ねぎとアンチョビのパスタ

• 甘えびのカルパッチョ

• 夏野菜のイタリア風ソテー

• ババロア

• 紅茶とワイン

12日（火）
（11：00〜）

世界各国のメイン料理

• イカとレタスのサラダ　生姜ドレッシング

• 牛肉と梅干しのさっぱりスープ

• オーブン焼き二種
  　ピーマンベイク
  　茄子と挽肉とチーズ

• ぶどうの赤ワイン・ローズマリーシロップ漬け

• ハーブティーとワイン

13日（水）
（19：00〜）

フランス料理

• 細切りズッキーニとミントのサラダ

• ムール貝のシェリー風味

• 長ねぎのビシソワーズ

• グリーンソース
  　魚貝のポアレ
  　モッチーニポムドテール

• 紅茶のムース

• 紅茶とワイン

16日（土）
（11：00〜）

世界各国のメイン料理

• イカとレタスのサラダ　生姜ドレッシング

• 牛肉と梅干しのさっぱりスープ

• オーブン焼き二種
  　ピーマンベイク
  　茄子と挽肉とチーズ

• ぶどうの赤ワイン・ローズマリーシロップ漬け

• ハーブティーとワイン

16日（土）
（14：30〜）

中国料理

• 豆乳・胡麻豆腐

• 鶏肉と椎茸の煮込み　五香粉

• 鮭のスープ　生姜風味

• 冷やし中華そば

• フルーツのゼリーレモン風味

• 中国茶とワイン

17日（日）
（11：00〜）

特別講座

• 英国式ビーフカレー

• 野菜サラダ　ミントドレッシング

• フレッシュフルーツのオレンジソース

• 紅茶とワイン

18日（月）
（19：00〜）

世界各国のメイン料理

• イカとレタスのサラダ　生姜ドレッシング

• 牛肉と梅干しのさっぱりスープ

• オーブン焼き二種
  　ピーマンベイク
  　茄子と挽肉とチーズ

• ぶどうの赤ワイン・ローズマリーシロップ漬け

• ハーブティーとワイン

19日（火）
（19：00〜）

中国料理

• 豆乳・胡麻豆腐

• 鶏肉と椎茸の煮込み　五香粉

• 鮭のスープ　生姜風味

• 冷やし中華そば

• フルーツのゼリーレモン風味

• 中国茶とワイン

20日（水）
（19：00〜）

心もからだもイキイキしたいあなたに・・・
　　きれい健康レシピ

• 鶏肉とゆでキャベツとクレソンの胡麻ドレッシング

• 豚肉とひよこ豆の煮込み　ハーブ風味

• たこ生姜ごはん薬味交ぜ

• すいかのミントマリネ

• ハーブティーとワイン

22日（金）
（19：00〜）

洋酒、ワインに合うオードブル

• オクラとナスの加減酢

• きゅうりときのこの洋風白和え

• こんにゃくと茄子の鶏味噌かけ（八丁味噌）

• アッシェ・パルマンティエ

• 豚ロース肉の薄切り特製ソース　特製ソースの作り方

• 鮭飯

• ハーブティーとワイン

23日（土）
（11：00〜）

心もからだもイキイキしたいあなたに・・・
　　きれい健康レシピ

• 鶏肉とゆでキャベツとクレソンの胡麻ドレッシング

• 豚肉とひよこ豆の煮込み　ハーブ風味

• たこ生姜ごはん薬味交ぜ

• すいかのミントマリネ

• ハーブティーとワイン

23日（土）
（14：30〜）

フランス料理

• 細切りズッキーニとミントのサラダ

• ムール貝のシェリー風味

• 長ねぎのビシソワーズ

• グリーンソース
  　魚貝のポアレ
  　モッチーニポムドテール

• 紅茶のムース

• 紅茶とワイン

24日（日）
（11：00〜）

ボルシチとピロシキ講座

• ボルシチ

• ピロシキ

• ビーツのサラダ

• ワインゼリー

• 紅茶とワイン

26日（火）
（19：00〜）

ボルシチとピロシキ講座

• ボルシチ

• ピロシキ

• ビーツのサラダ

• ワインゼリー

• 紅茶とワイン

27日（水）
（19：00〜）

フランス料理

• 細切りズッキーニとミントのサラダ

• ムール貝のシェリー風味

• 長ねぎのビシソワーズ

• グリーンソース
  　魚貝のポアレ
  　モッチーニポムドテール

• 紅茶のムース

• 紅茶とワイン

29日（金）
（19：00〜）

イタリア料理

• 野菜の旨みと豆乳入りヘルシーミネストローネ

• 長ねぎとアンチョビのパスタ

• 甘えびのカルパッチョ

• 夏野菜のイタリア風ソテー

• ババロア

• 紅茶とワイン

30日（土）
（11：00〜）

ボルシチとピロシキ講座

• ボルシチ

• ピロシキ

• ビーツのサラダ

• ワインゼリー

• 紅茶とワイン