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各種教室のご案内
福岡の料理教室「ダム・ド・フルール 吾亦紅（われもこう）」のレッスンカリキュラムで す。1回ごとのレッスン予約になりますので、ご都合の良い日にご予約ください。
メニューラインナップ
★自分磨きの充実新メニュー★
料理講座は5,000円～
日本の伝統文化講座は5,000円となります 。
※入会金は不要です。
※時期により食材の変更がある場合があります。
※初心者からベテランの方まで分かり易く丁寧なレッスン内容です。
※家庭料理からおもてなし料理まで幅広いレッスン内容です。
- 仏蘭西のエスプリ薫る煮込みハンバーグ
- 5月の洋食チューボー
- インドテイストのディナーカレー
- 大切にしたい日本の料理
- 素材のちからを信じるヘルシーメニュー
- リピートしたいレシピ
- 素晴らしい日本の発酵文化
- 春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- 大人のマナー実践講座
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当月のメニュー
1日（金）
11:00,14:30,19:00
リピートしたいレシピ
- ◇ご飯の先付け【アミューズ】2種
・椎茸のミニミニポン酢寿司
・味噌ディップのミニミニおむすび
◇豆腐と白味噌、檸檬汁、太白胡麻油……で作るマヨネーズの代替
・薩摩芋と紫玉葱の豆腐サラダ
・冷奴の豆腐マヨネーズ
◇やさしい京稲荷
油揚げを美味しく‼️
◇清し汁
一番出汁
◇日本のスーパー調味料
梅干しで作る食後の甘味
梅姜
◇抹茶
¥5000
2日（土）
11:00
春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- ◇焼き豚と九条ねぎと春野菜の洋風ちらし寿司
◇お揚げさんと青野菜の味噌和え
胡桃バターと生クリーム・生姜の味噌和え衣
◇じゃがいもと九条ねぎのピュレスープ
生クリームと野菜のスープストック
◇胡瓜のスピーディピクルス
マスタードシード・ディルシード・キャラウェイシード
◇食後のフルーツ
◇コーヒー【紅茶】
¥5000
2日（土）
14:30
大人のマナー実践講座
- ☆☆美しく煌めく貴方へ‼️
和のシーン洋のシーンでのエレガントな立ち居振る舞い
食事のマナー
言葉は貴方の品格【美しい日本の言葉】
貴方の日常をブラッシュアップ‼️
食事・飲み物・テキスト
¥6000
3日（日）
11:00
インドテイストのディナーカレー
- ☆☆スパイスの香りを詰め込んで‼️
テンパリングのスパイス
これぞ欧風のディナーカレー
インドテイストをプラスして！
☆☆スパイシー欧風カレー
スパイスの魅力とちから
☆☆アチャールも主役に！！
マスタードシードとフェネグリーク、黒胡椒、生姜……オイル
・ミニトマトのアチャール
・シシトウのアチャール
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
3日（日）
14:30
大切にしたい日本の料理
- ☆☆日本が誇るスーパーフードを大切に‼️
健康生活の味方に‼️
◇養生に日本のスーパー調味料梅を味方に
・作り置きもOKの梅旨味出汁
・大葉酢味噌
・梅肉醤油
・百合根餡
☆☆献立
・豆乳酒粕豆腐の大葉酢味噌 ・焼き鶏肉ロールの梅肉醤油百合根餡
・季節野菜のサラダ梅旨味出汁
・茶葉とじゃこの混ぜご飯
・汁【京揚げの味噌仕立て】
・香の物盛り合わせ
・甘味と日本茶
¥5000
4日（月）
11:00
仏蘭西のエスプリ薫る煮込みハンバーグ
- ☆☆決め手【丁寧に】
・煮込みソース
・煮込みスパイス
・生地作り
・仕上げ用マッシュルームと生クリーム
☆☆ハンバーグと馴染みのいい野菜のピュレ2種
・じゃがいものピュレ
・青野菜のピュレ
☆☆マッシュルーム【ラムレーズン】バターライス
☆☆サラダ
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
4日（月）
14:30
素材のちからを信じるヘルシーメニュー
- ☆☆お豆腐をもっと魅力的に‼️
安心で安全なお豆腐選び
☆☆お豆腐レシピ4品
・豆腐の胡麻味噌檸檬ソース
西京味噌、当たり胡麻、檸檬汁、良質な好みの油
万能ソース‼️
・豆腐の手前味噌【保存可能】
「我が家が最高」と思える合わせ味噌
・豆腐と海藻とシャキシャキレタスのサラダ
梅豆板醤ソース
・冷奴のたっぷり薬味の梅胡麻たれ
☆☆呉汁【酒粕・味噌】
大豆、豆腐、三つ葉
☆☆生姜の炊き込みご飯
☆☆香の物盛り合わせ
☆☆甘味と日本茶
¥5000
5日（火）
11:00
仏蘭西のエスプリ薫る煮込みハンバーグ
- ☆☆決め手【丁寧に】
・煮込みソース
・煮込みスパイス
・生地作り
・仕上げ用マッシュルームと生クリーム
☆☆ハンバーグと馴染みのいい野菜のピュレ2種
・じゃがいものピュレ
・青野菜のピュレ
☆☆マッシュルーム【ラムレーズン】バターライス
☆☆サラダ
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
6日（水）
11:00
インドテイストのディナーカレー
- ☆☆スパイスの香りを詰め込んで‼️
テンパリングのスパイス
これぞ欧風のディナーカレー
インドテイストをプラスして！
☆☆スパイシー欧風カレー
スパイスの魅力とちから
☆☆アチャールも主役に！！
マスタードシードとフェネグリーク、黒胡椒、生姜……オイル
・ミニトマトのアチャール
・シシトウのアチャール
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
6日（水）
14:30
春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- ◇焼き豚と九条ねぎと春野菜の洋風ちらし寿司
◇お揚げさんと青野菜の味噌和え
胡桃バターと生クリーム・生姜の味噌和え衣
◇じゃがいもと九条ねぎのピュレスープ
生クリームと野菜のスープストック
◇胡瓜のスピーディピクルス
マスタードシード・ディルシード・キャラウェイシード
◇食後のフルーツ
◇コーヒー【紅茶】
¥5000
7日（木）
11:00,14:30,19:00
5月の洋食チューボー
- ☆☆食卓を豊かに‼️
ソースを学びましょう
◇オススメの一皿
黒豚ロース肉のソテー
豚肉にベストなソース
林檎のロースト干し葡萄のソース
◇エシャロットのピクルスドレッシング【保存可能】
安心のオイルとビネガーで作り置き
シーフードのピクルスドレッシング
◇大切にしていきたい季節の野菜の擦り流し
食事の前にお腹を温める大切さ‼️
レタスの擦り流し【じゃがいも】
◇爽やかライス
◇甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
8日（金）
11:00,14:30,19:00
リピートしたいレシピ
- ◇ご飯の先付け【アミューズ】2種
・椎茸のミニミニポン酢寿司
・味噌ディップのミニミニおむすび
◇豆腐と白味噌、檸檬汁、太白胡麻油……で作るマヨネーズの代替
・薩摩芋と紫玉葱の豆腐サラダ
・冷奴の豆腐マヨネーズ
◇やさしい京稲荷
油揚げを美味しく‼️
◇清し汁
一番出汁
◇日本のスーパー調味料
梅干しで作る食後の甘味
梅姜
◇抹茶
¥5000
9日（土）
14:30
5月の洋食チューボー
- ☆☆食卓を豊かに‼️
ソースを学びましょう
◇オススメの一皿
黒豚ロース肉のソテー
豚肉にベストなソース
林檎のロースト干し葡萄のソース
◇エシャロットのピクルスドレッシング【保存可能】
安心のオイルとビネガーで作り置き
シーフードのピクルスドレッシング
◇大切にしていきたい季節の野菜の擦り流し
食事の前にお腹を温める大切さ‼️
レタスの擦り流し【じゃがいも】
◇爽やかライス
◇甘味とコーヒー【ハーブティー
¥5000
9日（土）
11:00
素晴らしい日本の発酵文化
- ☆☆素材のちからを信じるレシピ‼️
◇茄子をもっと美味しく！！
茄子の生姜クリーム【生クリーム】
出汁を美味しく
茄子以外の野菜たちにも賢く対応
◇オススメのペースト2種
・味噌マヨペースト
シャキシャキ胡瓜とサンドイッチに‼️
・ミートペースト
サンドイッチに‼️
◇季節の魚の檸檬ソース
油のチョイスで和のソース、洋のソース
◇茸のスープにプラスの酒粕
◇コーヒー
¥5000
10日（日）
14:30
インドテイストのディナーカレー
- ☆☆スパイスの香りを詰め込んで‼️
テンパリングのスパイス
これぞ欧風のディナーカレー
インドテイストをプラスして！
☆☆スパイシー欧風カレー
スパイスの魅力とちから
☆☆アチャールも主役に！！
マスタードシードとフェネグリーク、黒胡椒、生姜……オイル
・ミニトマトのアチャール
・シシトウのアチャール
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
10日（日）
11:00
リピートしたいレシピ
- ◇ご飯の先付け【アミューズ】2種
・椎茸のミニミニポン酢寿司
・味噌ディップのミニミニおむすび
◇豆腐と白味噌、檸檬汁、太白胡麻油……で作るマヨネーズの代替
・薩摩芋と紫玉葱の豆腐サラダ
・冷奴の豆腐マヨネーズ
◇やさしい京稲荷
油揚げを美味しく‼️
◇清し汁
一番出汁
◇日本のスーパー調味料
梅干しで作る食後の甘味
梅姜
◇抹茶
¥5000
11日（月）
11:00
仏蘭西のエスプリ薫る煮込みハンバーグ
- ☆☆決め手【丁寧に】
・煮込みソース
・煮込みスパイス
・生地作り
・仕上げ用マッシュルームと生クリーム
☆☆ハンバーグと馴染みのいい野菜のピュレ2種
・じゃがいものピュレ
・青野菜のピュレ
☆☆マッシュルーム【ラムレーズン】バターライス
☆☆サラダ
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
12日（火）
11:00,14:30,19:00
春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- ◇焼き豚と九条ねぎと春野菜の洋風ちらし寿司
◇お揚げさんと青野菜の味噌和え
胡桃バターと生クリーム・生姜の味噌和え衣
◇じゃがいもと九条ねぎのピュレスープ
生クリームと野菜のスープストック
◇胡瓜のスピーディピクルス
マスタードシード・ディルシード・キャラウェイシード
◇食後のフルーツ
◇コーヒー【紅茶】
¥5000
13日（水）
11:00,14:30,19:00
春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- ◇焼き豚と九条ねぎと春野菜の洋風ちらし寿司
◇お揚げさんと青野菜の味噌和え
胡桃バターと生クリーム・生姜の味噌和え衣
◇じゃがいもと九条ねぎのピュレスープ
生クリームと野菜のスープストック
◇胡瓜のスピーディピクルス
マスタードシード・ディルシード・キャラウェイシード
◇食後のフルーツ
◇コーヒー【紅茶】
¥5000
14日（木）
11:00,14:30,19:00
5月の洋食チューボー
- ☆☆食卓を豊かに‼️
ソースを学びましょう
◇オススメの一皿
黒豚ロース肉のソテー
豚肉にベストなソース
林檎のロースト干し葡萄のソース
◇エシャロットのピクルスドレッシング【保存可能】
安心のオイルとビネガーで作り置き
シーフードのピクルスドレッシング
◇大切にしていきたい季節の野菜の擦り流し
食事の前にお腹を温める大切さ‼️
レタスの擦り流し【じゃがいも】
◇爽やかライス
◇甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
15日（金）
11:00,14:30,19:00
素晴らしい日本の発酵文化
- ☆☆素材のちからを信じるレシピ‼️
◇茄子をもっと美味しく！！
茄子の生姜クリーム【生クリーム】
出汁を美味しく
茄子以外の野菜たちにも賢く対応
◇オススメのペースト2種
・味噌マヨペースト
シャキシャキ胡瓜とサンドイッチに‼️
・ミートペースト
サンドイッチに‼️
◇季節の魚の檸檬ソース
油のチョイスで和のソース、洋のソース
◇茸のスープにプラスの酒粕
◇コーヒー
¥5000
16日（土）
11:00
素材のちからを信じるヘルシーメニュー
- ☆☆お豆腐をもっと魅力的に‼️
安心で安全なお豆腐選び
☆☆お豆腐レシピ4品
・豆腐の胡麻味噌檸檬ソース
西京味噌、当たり胡麻、檸檬汁、良質な好みの油
万能ソース‼️
・豆腐の手前味噌【保存可能】
「我が家が最高」と思える合わせ味噌
・豆腐と海藻とシャキシャキレタスのサラダ
梅豆板醤ソース
・冷奴のたっぷり薬味の梅胡麻たれ
☆☆呉汁【酒粕・味噌】
大豆、豆腐、三つ葉
☆☆生姜の炊き込みご飯
☆☆香の物盛り合わせ
☆☆甘味と日本茶
¥5000
16日（土）
14:30
素晴らしい日本の発酵文化
- ☆☆素材のちからを信じるレシピ‼️
◇茄子をもっと美味しく！！
茄子の生姜クリーム【生クリーム】
出汁を美味しく
茄子以外の野菜たちにも賢く対応
◇オススメのペースト2種
・味噌マヨペースト
シャキシャキ胡瓜とサンドイッチに‼️
・ミートペースト
サンドイッチに‼️
◇季節の魚の檸檬ソース
油のチョイスで和のソース、洋のソース
◇茸のスープにプラスの酒粕
◇コーヒー
¥5000
17日（日）
11:00
仏蘭西のエスプリ薫る煮込みハンバーグ
- ☆☆決め手【丁寧に】
・煮込みソース
・煮込みスパイス
・生地作り
・仕上げ用マッシュルームと生クリーム
☆☆ハンバーグと馴染みのいい野菜のピュレ2種
・じゃがいものピュレ
・青野菜のピュレ
☆☆マッシュルーム【ラムレーズン】バターライス
☆☆サラダ
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
17日（日）
14:30
大切にしたい日本の料理
- ☆☆日本が誇るスーパーフードを大切に‼️
健康生活の味方に‼️
◇養生に日本のスーパー調味料梅を味方に
・作り置きもOKの梅旨味出汁
・大葉酢味噌
・梅肉醤油
・百合根餡
☆☆献立
・豆乳酒粕豆腐の大葉酢味噌
・焼き鶏肉ロールの梅肉醤油百合根餡
・季節野菜のサラダ梅旨味出汁
・茶葉とじゃこの混ぜご飯
・汁【京揚げの味噌仕立て】
・香の物盛り合わせ
・甘味と日本茶
¥5000
18日（月）
11:00,14:30,19:00
大切にしたい日本の料理
- ☆☆日本が誇るスーパーフードを大切に‼️
健康生活の味方に‼️
◇養生に日本のスーパー調味料梅を味方に
・作り置きもOKの梅旨味出汁
・大葉酢味噌
・梅肉醤油
・百合根餡
☆☆献立
・豆乳酒粕豆腐の大葉酢味噌
・焼き鶏肉ロールの梅肉醤油百合根餡
・季節野菜のサラダ梅旨味出汁
・茶葉とじゃこの混ぜご飯
・汁【京揚げの味噌仕立て】
・香の物盛り合わせ
・甘味と日本茶
¥5000
19日（火）
11:00,14:30,19:00
春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- ◇焼き豚と九条ねぎと春野菜の洋風ちらし寿司
◇お揚げさんと青野菜の味噌和え
胡桃バターと生クリーム・生姜の味噌和え衣
◇じゃがいもと九条ねぎのピュレスープ
生クリームと野菜のスープストック
◇胡瓜のスピーディピクルス
マスタードシード・ディルシード・キャラウェイシード
◇食後のフルーツ
◇コーヒー【紅茶】
¥5000
20日（水）
11:00
仏蘭西のエスプリ薫る煮込みハンバーグ
- ☆☆決め手【丁寧に】
・煮込みソース
・煮込みスパイス
・生地作り
・仕上げ用マッシュルームと生クリーム
☆☆ハンバーグと馴染みのいい野菜のピュレ2種
・じゃがいものピュレ
・青野菜のピュレ
☆☆マッシュルーム【ラムレーズン】バターライス
☆☆サラダ
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
21日（木）
11:00,14:30,19:00
素晴らしい日本の発酵文化
- ☆☆素材のちからを信じるレシピ‼️
◇茄子をもっと美味しく！！
茄子の生姜クリーム【生クリーム】
出汁を美味しく
茄子以外の野菜たちにも賢く対応
◇オススメのペースト2種
・味噌マヨペースト
シャキシャキ胡瓜とサンドイッチに‼️
・ミートペースト
サンドイッチに‼️
◇季節の魚の檸檬ソース
油のチョイスで和のソース、洋のソース
◇茸のスープにプラスの酒粕
◇コーヒー
¥5000
22日（金）
11:00,14:30,19:00
素材のちからを信じるヘルシーメニュー
- ☆☆お豆腐をもっと魅力的に‼️
安心で安全なお豆腐選び
☆☆お豆腐レシピ4品
・豆腐の胡麻味噌檸檬ソース
西京味噌、当たり胡麻、檸檬汁、良質な好みの油
万能ソース‼️
・豆腐の手前味噌【保存可能】
「我が家が最高」と思える合わせ味噌
・豆腐と海藻とシャキシャキレタスのサラダ
梅豆板醤ソース
・冷奴のたっぷり薬味の梅胡麻たれ
☆☆呉汁【酒粕・味噌】
大豆、豆腐、三つ葉
☆☆生姜の炊き込みご飯
☆☆香の物盛り合わせ
☆☆甘味と日本茶
¥5000
23日（土）
11:00
素晴らしい日本の発酵文化
- ☆☆素材のちからを信じるレシピ‼️
◇茄子をもっと美味しく！！
茄子の生姜クリーム【生クリーム】
出汁を美味しく
茄子以外の野菜たちにも賢く対応
◇オススメのペースト2種
・味噌マヨペースト
シャキシャキ胡瓜とサンドイッチに‼️
・ミートペースト
サンドイッチに‼️
◇季節の魚の檸檬ソース
油のチョイスで和のソース、洋のソース
◇茸のスープにプラスの酒粕
◇コーヒー
¥5000
23日（土）
14:30
大人のマナー実践講座
- ☆☆美しく煌めく貴方へ‼️
和のシーン洋のシーンでのエレガントな立ち居振る舞い
食事のマナー
言葉は貴方の品格【美しい日本の言葉】
貴方の日常をブラッシュアップ‼️
食事・飲み物・テキスト
¥6000
24日（日）
11:00
5月の洋食チューボー
- ☆☆食卓を豊かに‼️
ソースを学びましょう
◇オススメの一皿
黒豚ロース肉のソテー
豚肉にベストなソース
林檎のロースト干し葡萄のソース
◇エシャロットのピクルスドレッシング【保存可能】
安心のオイルとビネガーで作り置き
シーフードのピクルスドレッシング
◇大切にしていきたい季節の野菜の擦り流し
食事の前にお腹を温める大切さ‼️
レタスの擦り流し【じゃがいも】
◇爽やかライス
◇甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
24日（日）
14:30
インドテイストのディナーカレー
- ☆☆スパイスの香りを詰め込んで‼️
テンパリングのスパイス
これぞ欧風のディナーカレー
インドテイストをプラスして！
☆☆スパイシー欧風カレー
スパイスの魅力とちから
☆☆アチャールも主役に！！
マスタードシードとフェネグリーク、黒胡椒、生姜……オイル
・ミニトマトのアチャール
・シシトウのアチャール
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
24日（日）
14:30
春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- ◇焼き豚と九条ねぎと春野菜の洋風ちらし寿司
◇お揚げさんと青野菜の味噌和え
胡桃バターと生クリーム・生姜の味噌和え衣
◇じゃがいもと九条ねぎのピュレスープ
生クリームと野菜のスープストック
◇胡瓜のスピーディピクルス
マスタードシード・ディルシード・キャラウェイシード
◇食後のフルーツ
◇コーヒー【紅茶】
¥5000
25日（月）
11:00,14:30,19:00
インドテイストのディナーカレー
- ☆☆スパイスの香りを詰め込んで‼️
テンパリングのスパイス
これぞ欧風のディナーカレー
インドテイストをプラスして！
☆☆スパイシー欧風カレー
スパイスの魅力とちから
☆☆アチャールも主役に！！
マスタードシードとフェネグリーク、黒胡椒、生姜……オイル
・ミニトマトのアチャール
・シシトウのアチャール
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
26日（火）
11:00,14:30,19:00
大切にしたい日本の料理
- ☆☆日本が誇るスーパーフードを大切に‼️
健康生活の味方に‼️
◇養生に日本のスーパー調味料梅を味方に
・作り置きもOKの梅旨味出汁
・大葉酢味噌
・梅肉醤油
・百合根餡
☆☆献立
・豆乳酒粕豆腐の大葉酢味噌 ・焼き鶏肉ロールの梅肉醤油百合根餡
・季節野菜のサラダ梅旨味出汁
・茶葉とじゃこの混ぜご飯
・汁【京揚げの味噌仕立て】
・香の物盛り合わせ
・甘味と日本茶
¥5000
27日（水）
11:00,14:30,19:00
素材のちからを信じるヘルシーメニュー
- ☆☆お豆腐をもっと魅力的に‼️
安心で安全なお豆腐選び
☆☆お豆腐レシピ4品
・豆腐の胡麻味噌檸檬ソース
西京味噌、当たり胡麻、檸檬汁、良質な好みの油
万能ソース‼️
・豆腐の手前味噌【保存可能】
「我が家が最高」と思える合わせ味噌
・豆腐と海藻とシャキシャキレタスのサラダ
梅豆板醤ソース
・冷奴のたっぷり薬味の梅胡麻たれ
☆☆呉汁【酒粕・味噌】
大豆、豆腐、三つ葉
☆☆生姜の炊き込みご飯
☆☆香の物盛り合わせ
☆☆甘味と日本茶
¥5000
28日（木）
11:00,14:30,19:00
リピートしたいレシピ
- ◇ご飯の先付け【アミューズ】2種
・椎茸のミニミニポン酢寿司
・味噌ディップのミニミニおむすび
◇豆腐と白味噌、檸檬汁、太白胡麻油……で作るマヨネーズの代替
・薩摩芋と紫玉葱の豆腐サラダ
・冷奴の豆腐マヨネーズ
◇やさしい京稲荷
油揚げを美味しく‼️
◇清し汁
一番出汁
◇日本のスーパー調味料
梅干しで作る食後の甘味
梅姜
◇抹茶
¥5000
29日（金）
11:00,14:30,19:00
素晴らしい日本の発酵文化
- ☆☆素材のちからを信じるレシピ‼️
◇茄子をもっと美味しく！！
茄子の生姜クリーム【生クリーム】
出汁を美味しく
茄子以外の野菜たちにも賢く対応
◇オススメのペースト2種
・味噌マヨペースト
シャキシャキ胡瓜とサンドイッチに‼️
・ミートペースト
サンドイッチに‼️
◇季節の魚の檸檬ソース
油のチョイスで和のソース、洋のソース
◇茸のスープにプラスの酒粕
◇コーヒー
¥5000
30日（土）
11:00
仏蘭西のエスプリ薫る煮込みハンバーグ
- ☆☆決め手【丁寧に】
・煮込みソース
・煮込みスパイス
・生地作り
・仕上げ用マッシュルームと生クリーム
☆☆ハンバーグと馴染みのいい野菜のピュレ2種
・じゃがいものピュレ
・青野菜のピュレ
☆☆マッシュルーム【ラムレーズン】バターライス
☆☆サラダ
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
30日（土）
14:30
5月の洋食チューボー
- ☆☆食卓を豊かに‼️
ソースを学びましょう
◇オススメの一皿
黒豚ロース肉のソテー
豚肉にベストなソース
林檎のロースト干し葡萄のソース
◇エシャロットのピクルスドレッシング【保存可能】
安心のオイルとビネガーで作り置き
シーフードのピクルスドレッシング
◇大切にしていきたい季節の野菜の擦り流し
食事の前にお腹を温める大切さ‼️
レタスの擦り流し【じゃがいも】
◇爽やかライス
◇甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
31日（日）
11:00
インドテイストのディナーカレー
- ☆☆スパイスの香りを詰め込んで‼️
テンパリングのスパイス
これぞ欧風のディナーカレー
インドテイストをプラスして！
☆☆スパイシー欧風カレー
スパイスの魅力とちから
☆☆アチャールも主役に！！
マスタードシードとフェネグリーク、黒胡椒、生姜……オイル
・ミニトマトのアチャール
・シシトウのアチャール
☆☆甘味とコーヒー【ハーブティー】
¥5000
31日（日）
14:30
春の香りを詰め込んでオススメレシピ
- ◇焼き豚と九条ねぎと春野菜の洋風ちらし寿司
◇お揚げさんと青野菜の味噌和え
胡桃バターと生クリーム・生姜の味噌和え衣
◇じゃがいもと九条ねぎのピュレスープ
生クリームと野菜のスープストック
◇胡瓜のスピーディピクルス
マスタードシード・ディルシード・キャラウェイシード
◇食後のフルーツ
◇コーヒー【紅茶】
¥5000
