各種教室のご案内｜福岡の料理教室「ダム・ド・フルール　吾亦紅」

2025年7月
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1日（火）
11:00,14:30,19:00

健康レシピ・素材のちから

◇作り置きで毎日活躍のジャポネソース
　洋のソース・和のソース常備で便利‼️
　人参・玉葱・季節のフルーツ・日本酒・ワインで洋と和にアレンジ
　鶏肉【豚肉】のジャポネソース
　温野菜添え
◇人参と胡桃のスピーディキッシュ
　オードブルにティータイムに!
　フレッシュ野菜添えて盛り付けを美しく
◇セロリの白ワイン煮タイム風味
　タイムの健康効果と美容効果‼️
◇ナッツ入りバターライス
◇マッシュルームのスープ
　マッシュルームの健康効果と美容効果
◇紅茶【コーヒー】
¥5000

2日（水）
11:00

伝えていきたい日本の料理

☆☆出汁を大切に
◇根菜と旬野菜の五色なます胡麻たっぷり
　合わせ酢【千鳥酢】を美味しく作る
◇魚と椎茸のそぼろ
　九条葱と生姜風味でさっぱりと❗️
　お弁当にもオススメ‼️
◇豆腐と蕨粉と鶏肉のつみれ
　・豆腐つみれの小鉢ポン酢
　・豆腐つみれの清し椀
◇胡桃味噌の紫蘇巻き香り巻き【西京味噌】
　先付け・お茶のお供に
◇夏野菜の糠漬け盛り合わせ
◇梅姜
◇抹茶
¥5000

3日（木）
11:00,14:30,19:00

京料理の【なぜ】を考える

◇京料理の仕事・食材の仕事
　和え衣【なめらかさ、香り、食材の触感、旨味を際立たせて彩りよく】
　椎茸と丸十と隠元豆の白和え
　干し椎茸の下拵え
　下味を丁寧に❗️
◇2種のポン酢
　この一品を通して調味料を深く識る
　大切な醤油の存在【酸味・旨味を絡める】
　薄作りポン酢【魚の種類により塩味・旨味のバランスを変える】
　白身魚　
◇丸みを帯びたポン酢
タレとしてのポン酢
　鍋物用としてのポン酢
　サラダ用・麺に‼️
◇醤油で変わる定番おかずの色・味・香り
　醤油で食育
　鶏肉の照り焼き京野菜添え
◇京野菜の混ぜご飯
◇昆布出汁を美味しく引く
　昆布出汁で作る京揚げと九条葱のお味噌汁
☆☆和のお菓子
☆☆抹茶
¥5000

4日（金）
11:00,14:30,19:00

暑夏の推しレシピ

◇黒豚肉を柔らかく煮込む❗️
　たっぷりの玉葱とブイヨン・黒ビールで煮込む黒豚肉
　パプリカ・ズッキーニ・エリンギを添えて
◇彩り夏野菜のたっぷりヨーグルトソース
　緑黄色野菜の生クリームとヨーグルトのソース
◇黒豚肉煮込みに合うシンプルパスタ
◇ズッキーニと茸のスープ
　ズッキーニの健康効果と美容効果
◇フルーツのカポナータバルサミコ風味
¥5000

5日（土）
11:00

健康レシピ・素材のちから

◇作り置きで毎日活躍のジャポネソース
　洋のソース・和のソース常備で便利‼️
　人参・玉葱・季節のフルーツ・日本酒・ワインで洋と和にアレンジ
　鶏肉【豚肉】のジャポネソース
　温野菜添え
◇人参と胡桃のスピーディキッシュ
　オードブルにティータイムに!
　フレッシュ野菜添えて盛り付けを美しく
◇セロリの白ワイン煮タイム風味
　タイムの健康効果と美容効果‼️
◇ナッツ入りバターライス
◇マッシュルームのスープ
　マッシュルームの健康効果と美容効果
◇紅茶【コーヒー】
¥5000

5日（土）
14:30

大人のマナー実践講座

☆☆美しく煌めくために‼️
　　洋のシーン・和のシーン
　　エレガントな立ち居振る舞い
　　言葉は貴方の品格
☆☆全ての迷いに応えます
　　お問い合わせください
￥6000【食事・飲み物・テキスト】

6日（日）
11:00

京料理の【なぜ】を考える

◇京料理の仕事・食材の仕事
　和え衣【なめらかさ、香り、食材の触感、旨味を際立たせて彩りよく】
　椎茸と丸十と隠元豆の白和え
　干し椎茸の下拵え
　下味を丁寧に❗️
◇2種のポン酢
　この一品を通して調味料を深く識る
　大切な醤油の存在【酸味・旨味を絡める】
　薄作りポン酢【魚の種類により塩味・旨味のバランスを変える】
　白身魚　
◇丸みを帯びたポン酢
タレとしてのポン酢
　鍋物用としてのポン酢
　サラダ用・麺に‼️
◇醤油で変わる定番おかずの色・味・香り
　醤油で食育
　鶏肉の照り焼き京野菜添え
◇京野菜の混ぜご飯
◇昆布出汁を美味しく引く
　昆布出汁で作る京揚げと九条葱のお味噌汁
☆☆和のお菓子
☆☆抹茶
¥5000

7日（月）
11:00,14:30,19:00

スパイシーディナーカレー【ビーフ】

☆☆テンパリングで差が出る欧風ディナーカレー
　　インドテイストの欧風ディナーカレー
　　スパイスとテンパリングオイルのダブル効果でハイブリッドのディナーカレー
　　スパイスは漢方です‼️
　　スパイスの数々の健康効果と美容効果　
☆☆野菜たっぷりサラダ
☆☆ナッツ入りライス
☆☆フルーツ
☆☆紅茶【コーヒー】
¥5000

8日（火）
11:00,14:30,19:00

暑夏の推しレシピ

◇黒豚肉を柔らかく煮込む❗️
　たっぷりの玉葱とブイヨン・黒ビールで煮込む黒豚肉
　パプリカ・ズッキーニ・エリンギを添えて
◇彩り夏野菜のたっぷりヨーグルトソース
　緑黄色野菜の生クリームとヨーグルトのソース
◇黒豚肉煮込みに合うシンプルパスタ
◇ズッキーニと茸のスープ
　ズッキーニの健康効果と美容効果
◇フルーツのカポナータバルサミコ風味
¥5000

9日（水）
11:00,14:30,19:00

健康レシピ・素材のちから

◇作り置きで毎日活躍のジャポネソース
　洋のソース・和のソース常備で便利‼️
　人参・玉葱・季節のフルーツ・日本酒・ワインで洋と和にアレンジ
　鶏肉【豚肉】のジャポネソース
　温野菜添え
◇人参と胡桃のスピーディキッシュ
　オードブルにティータイムに!
　フレッシュ野菜添えて盛り付けを美しく
◇セロリの白ワイン煮タイム風味
　タイムの健康効果と美容効果‼️
◇ナッツ入りバターライス
◇マッシュルームのスープ
　マッシュルームの健康効果と美容効果
◇紅茶【コーヒー】
¥5000

10日（木）
11:00,14:30,19:00

和の味・小鉢・小皿で楽しむ6品

☆☆出汁を大切に正しく引く
◇冬瓜の翡翠煮
　美味しさ・美しさはしっかりと手をかけて❗️
　美味しい出汁をたっぷり含ませて
　暑さの季節におすすめのひんやり出汁
◇おくらと車麩の炊き合わせ玉子添え
　おばんざいの食材がおもてなしの一品に❗️
　温かくても冷やしても美味しい一品
◇白瓜の梅肉醤油和えおかか添え
　梅肉は日本の誇れるスーパーフード
　素麺や野菜にも
◇おくらの優しい甘さと粘りの味の体に優しい一椀
　おくらのひんやり清し椀
◇蒸し茄子とアグー豚肉の香味野菜
　ふっくら蒸し茄子とアグー豚肉の爽やか香味野菜
　夏の健康維持に‼️
　薬味の効いたタレも決めて
◇夏野菜糠漬け盛り合わせ
◇和のお菓子
◇抹茶
¥5000

11日（金）
11:00,14:30,19:00

伝えていきたい日本の料理

☆☆出汁を大切に
◇根菜と旬野菜の五色なます胡麻たっぷり
　合わせ酢【千鳥酢】を美味しく作る
◇魚と椎茸のそぼろ
　九条葱と生姜風味でさっぱりと❗️
　お弁当にもオススメ‼️
◇豆腐と蕨粉と鶏肉のつみれ
　・豆腐つみれの小鉢ポン酢
　・豆腐つみれの清し椀
◇胡桃味噌の紫蘇巻き香り巻き【西京味噌】
　先付け・お茶のお供に
◇夏野菜の糠漬け盛り合わせ
◇梅姜
◇抹茶
¥5000

12日（土）
11:00

スパイシーディナーカレー【ビーフ】

☆☆テンパリングで差が出る欧風ディナーカレー
　　インドテイストの欧風ディナーカレー
　　スパイスとテンパリングオイルのダブル効果でハイブリッドのディナーカレー
　　スパイスは漢方です‼️
　　スパイスの数々の健康効果と美容効果　
☆☆野菜たっぷりサラダ
☆☆ナッツ入りライス
☆☆フルーツ
☆☆紅茶【コーヒー】
¥5000

12日（土）
14:30

伝えていきたい日本の料理

☆☆出汁を大切に
◇根菜と旬野菜の五色なます胡麻たっぷり
　合わせ酢【千鳥酢】を美味しく作る
◇魚と椎茸のそぼろ
　九条葱と生姜風味でさっぱりと❗️
　お弁当にもオススメ‼️
◇豆腐と蕨粉と鶏肉のつみれ
　・豆腐つみれの小鉢ポン酢
　・豆腐つみれの清し椀
◇胡桃味噌の紫蘇巻き香り巻き【西京味噌】
　先付け・お茶のお供に
◇夏野菜の糠漬け盛り合わせ
◇梅姜
◇抹茶
¥5000

13日（日）
11:00

スパイシーディナーカレー【ビーフ】

☆☆テンパリングで差が出る欧風ディナーカレー
　　インドテイストの欧風ディナーカレー
　　スパイスとテンパリングオイルのダブル効果でハイブリッドのディナーカレー
　　スパイスは漢方です‼️
　　スパイスの数々の健康効果と美容効果　
☆☆野菜たっぷりサラダ
☆☆ナッツ入りライス
☆☆フルーツ
☆☆紅茶【コーヒー】
¥5000

13日（日）
14:30

伝えていきたい日本の料理

☆☆出汁を大切に
◇根菜と旬野菜の五色なます胡麻たっぷり
　合わせ酢【千鳥酢】を美味しく作る
◇魚と椎茸のそぼろ
　九条葱と生姜風味でさっぱりと❗️
　お弁当にもオススメ‼️
◇豆腐と蕨粉と鶏肉のつみれ
　・豆腐つみれの小鉢ポン酢
　・豆腐つみれの清し椀
◇胡桃味噌の紫蘇巻き香り巻き【西京味噌】
　先付け・お茶のお供に
◇夏野菜の糠漬け盛り合わせ
◇梅姜
◇抹茶
¥5000

14日（月）
11:00,14:30,19:00

こころやすらぐ和の食卓

◇かえりチリメンで作る和のドレッシング
　フレッシュ野菜と温野菜
◇季節の魚の酒蒸し味噌のタレかけ
　肉にも合うおすすめの味噌のタレかけ
◇京都の先人達の知恵の集まり
　おばんざいのすすめ
　魯山人も愛したと言われる錦木
　夏の食卓に必須‼️
　食がすすむ夏ご飯
◇掬い豆腐の西京味噌仕立て
◇小豆の和のケーキ
　小豆はスーパーフード
　健康効果と美容効果
◇抹茶
¥5000

15日（火）
11:00,14:30,19:00

和の味・小鉢・小皿で楽しむ6品

☆☆出汁を大切に正しく引く
◇冬瓜の翡翠煮
　美味しさ・美しさはしっかりと手をかけて❗️
　美味しい出汁をたっぷり含ませて
　暑さの季節におすすめのひんやり出汁
◇おくらと車麩の炊き合わせ玉子添え
　おばんざいの食材がおもてなしの一品に❗️
　温かくても冷やしても美味しい一品
◇白瓜の梅肉醤油和えおかか添え
　梅肉は日本の誇れるスーパーフード
　素麺や野菜にも
◇おくらの優しい甘さと粘りの味の体に優しい一椀
　おくらのひんやり清し椀
◇蒸し茄子とアグー豚肉の香味野菜
　ふっくら蒸し茄子とアグー豚肉の爽やか香味野菜
　夏の健康維持に‼️
　薬味の効いたタレも決めて
◇夏野菜糠漬け盛り合わせ
◇和のお菓子
◇抹茶
¥5000

16日（水）
11:00

京料理の【なぜ】を考える

◇京料理の仕事・食材の仕事
　和え衣【なめらかさ、香り、食材の触感、旨味を際立たせて彩りよく】
　椎茸と丸十と隠元豆の白和え
　干し椎茸の下拵え
　下味を丁寧に❗️
◇2種のポン酢
　この一品を通して調味料を深く識る
　大切な醤油の存在【酸味・旨味を絡める】
　薄作りポン酢【魚の種類により塩味・旨味のバランスを変える】
　白身魚　
◇丸みを帯びたポン酢
タレとしてのポン酢
　鍋物用としてのポン酢
　サラダ用・麺に‼️
◇醤油で変わる定番おかずの色・味・香り
　醤油で食育
　鶏肉の照り焼き京野菜添え
◇京野菜の混ぜご飯
◇昆布出汁を美味しく引く
　昆布出汁で作る京揚げと九条葱のお味噌汁
☆☆和のお菓子
☆☆抹茶
¥5000

16日（水）
19:00

吾亦紅の食事タイム

☆☆楽しい食事で繋がりましょう
　　￥6000【食事・飲み物】
　　　お酒がアウトの方も歓迎‼️

17日（木）
11:00,14:30,19:00

スパイシーディナーカレー【ビーフ】

☆☆テンパリングで差が出る欧風ディナーカレー
　　インドテイストの欧風ディナーカレー
　　スパイスとテンパリングオイルのダブル効果でハイブリッドのディナーカレー
　　スパイスは漢方です‼️
　　スパイスの数々の健康効果と美容効果　
☆☆野菜たっぷりサラダ
☆☆ナッツ入りライス
☆☆フルーツ
☆☆紅茶【コーヒー】
¥5000

18日（金）
11:00,14:30,19:00

健康レシピ・素材のちから

◇作り置きで毎日活躍のジャポネソース
　洋のソース・和のソース常備で便利‼️
　人参・玉葱・季節のフルーツ・日本酒・ワインで洋と和にアレンジ
　鶏肉【豚肉】のジャポネソース
　温野菜添え
◇人参と胡桃のスピーディキッシュ
　オードブルにティータイムに!
　フレッシュ野菜添えて盛り付けを美しく
◇セロリの白ワイン煮タイム風味
　タイムの健康効果と美容効果‼️
◇ナッツ入りバターライス
◇マッシュルームのスープ
　マッシュルームの健康効果と美容効果
◇紅茶【コーヒー】
¥5000

19日（土）
11:00

スパイシーディナーカレー【ビーフ】

☆☆テンパリングで差が出る欧風ディナーカレー
　　インドテイストの欧風ディナーカレー
　　スパイスとテンパリングオイルのダブル効果でハイブリッドのディナーカレー
　　スパイスは漢方です‼️
　　スパイスの数々の健康効果と美容効果　
☆☆野菜たっぷりサラダ
☆☆ナッツ入りライス
☆☆フルーツ
☆☆紅茶【コーヒー】
¥5000

19日（土）
14:30

こころやすらぐ和の食卓

◇かえりチリメンで作る和のドレッシング
　フレッシュ野菜と温野菜
◇季節の魚の酒蒸し味噌のタレかけ
　肉にも合うおすすめの味噌のタレかけ
◇京都の先人達の知恵の集まり
　おばんざいのすすめ
　魯山人も愛したと言われる錦木
　夏の食卓に必須‼️
　食がすすむ夏ご飯
◇掬い豆腐の西京味噌仕立て
◇小豆の和のケーキ
　小豆はスーパーフード
　健康効果と美容効果
◇抹茶
¥5000

20日（日）
11:00

京料理の【なぜ】を考える

◇京料理の仕事・食材の仕事
　和え衣【なめらかさ、香り、食材の触感、旨味を際立たせて彩りよく】
　椎茸と丸十と隠元豆の白和え
　干し椎茸の下拵え
　下味を丁寧に❗️
◇2種のポン酢
　この一品を通して調味料を深く識る
　大切な醤油の存在【酸味・旨味を絡める】
　薄作りポン酢【魚の種類により塩味・旨味のバランスを変える】
　白身魚　
◇丸みを帯びたポン酢
タレとしてのポン酢
　鍋物用としてのポン酢
　サラダ用・麺に‼️
◇醤油で変わる定番おかずの色・味・香り
　醤油で食育
　鶏肉の照り焼き京野菜添え
◇京野菜の混ぜご飯
◇昆布出汁を美味しく引く
　昆布出汁で作る京揚げと九条葱のお味噌汁
☆☆和のお菓子
☆☆抹茶
¥5000

20日（日）
14:30

暑夏の推しレシピ

◇黒豚肉を柔らかく煮込む❗️
　たっぷりの玉葱とブイヨン・黒ビールで煮込む黒豚肉
　パプリカ・ズッキーニ・エリンギを添えて
◇彩り夏野菜のたっぷりヨーグルトソース
　緑黄色野菜の生クリームとヨーグルトのソース
◇黒豚肉煮込みに合うシンプルパスタ
◇ズッキーニと茸のスープ
　ズッキーニの健康効果と美容効果
◇フルーツのカポナータバルサミコ風味
¥5000

21日（月）
11:00

京料理の【なぜ】を考える

◇京料理の仕事・食材の仕事
　和え衣【なめらかさ、香り、食材の触感、旨味を際立たせて彩りよく】
　椎茸と丸十と隠元豆の白和え
　干し椎茸の下拵え
　下味を丁寧に❗️
◇2種のポン酢
　この一品を通して調味料を深く識る
　大切な醤油の存在【酸味・旨味を絡める】
　薄作りポン酢【魚の種類により塩味・旨味のバランスを変える】
　白身魚　
◇丸みを帯びたポン酢
タレとしてのポン酢
　鍋物用としてのポン酢
　サラダ用・麺に‼️
◇醤油で変わる定番おかずの色・味・香り
　醤油で食育
　鶏肉の照り焼き京野菜添え
◇京野菜の混ぜご飯
◇昆布出汁を美味しく引く
　昆布出汁で作る京揚げと九条葱のお味噌汁
☆☆和のお菓子
☆☆抹茶
¥5000

21日（月）
14:30

和の味・小鉢・小皿で楽しむ6品

☆☆出汁を大切に正しく引く
◇冬瓜の翡翠煮
　美味しさ・美しさはしっかりと手をかけて❗️
　美味しい出汁をたっぷり含ませて
　暑さの季節におすすめのひんやり出汁
◇おくらと車麩の炊き合わせ玉子添え
　おばんざいの食材がおもてなしの一品に❗️
　温かくても冷やしても美味しい一品
◇白瓜の梅肉醤油和えおかか添え
　梅肉は日本の誇れるスーパーフード
　素麺や野菜にも
◇おくらの優しい甘さと粘りの味の体に優しい一椀
　おくらのひんやり清し椀
◇蒸し茄子とアグー豚肉の香味野菜
　ふっくら蒸し茄子とアグー豚肉の爽やか香味野菜
　夏の健康維持に‼️
　薬味の効いたタレも決めて
◇夏野菜糠漬け盛り合わせ
◇和のお菓子
◇抹茶
¥5000

22日（火）
11:00,14:30,19:00

健康レシピ・素材のちから

◇作り置きで毎日活躍のジャポネソース
　洋のソース・和のソース常備で便利‼️
　人参・玉葱・季節のフルーツ・日本酒・ワインで洋と和にアレンジ
　鶏肉【豚肉】のジャポネソース
　温野菜添え
◇人参と胡桃のスピーディキッシュ
　オードブルにティータイムに!
　フレッシュ野菜添えて盛り付けを美しく
◇セロリの白ワイン煮タイム風味
　タイムの健康効果と美容効果‼️
◇ナッツ入りバターライス
◇マッシュルームのスープ
　マッシュルームの健康効果と美容効果
◇紅茶【コーヒー】
¥5000

23日（水）
11:00,14:30,19:00

こころやすらぐ和の食卓

◇かえりチリメンで作る和のドレッシング
　フレッシュ野菜と温野菜
◇季節の魚の酒蒸し味噌のタレかけ
　肉にも合うおすすめの味噌のタレかけ
◇京都の先人達の知恵の集まり
　おばんざいのすすめ
　魯山人も愛したと言われる錦木
　夏の食卓に必須‼️
　食がすすむ夏ご飯
◇掬い豆腐の西京味噌仕立て
◇小豆の和のケーキ
　小豆はスーパーフード
　健康効果と美容効果
◇抹茶
¥5000

24日（木）
11:00,14:30,19:00

暑夏の推しレシピ

◇黒豚肉を柔らかく煮込む❗️
　たっぷりの玉葱とブイヨン・黒ビールで煮込む黒豚肉
　パプリカ・ズッキーニ・エリンギを添えて
◇彩り夏野菜のたっぷりヨーグルトソース
　緑黄色野菜の生クリームとヨーグルトのソース
◇黒豚肉煮込みに合うシンプルパスタ
◇ズッキーニと茸のスープ
　ズッキーニの健康効果と美容効果
◇フルーツのカポナータバルサミコ風味
¥5000

26日（土）
11:00

和の味・小鉢・小皿で楽しむ6品

☆☆出汁を大切に正しく引く
◇冬瓜の翡翠煮
　美味しさ・美しさはしっかりと手をかけて❗️
　美味しい出汁をたっぷり含ませて
　暑さの季節におすすめのひんやり出汁
◇おくらと車麩の炊き合わせ玉子添え
　おばんざいの食材がおもてなしの一品に❗️
　温かくても冷やしても美味しい一品
◇白瓜の梅肉醤油和えおかか添え
　梅肉は日本の誇れるスーパーフード
　素麺や野菜にも
◇おくらの優しい甘さと粘りの味の体に優しい一椀
　おくらのひんやり清し椀
◇蒸し茄子とアグー豚肉の香味野菜
　ふっくら蒸し茄子とアグー豚肉の爽やか香味野菜
　夏の健康維持に‼️
　薬味の効いたタレも決めて
◇夏野菜糠漬け盛り合わせ
◇和のお菓子
◇抹茶
¥5000

26日（土）
14:30

大人のマナー実践講座

☆☆美しく煌めくために‼️
　　洋のシーン・和のシーン
　　エレガントな立ち居振る舞い
　　言葉は貴方の品格
☆☆全ての迷いに応えます
　　お問い合わせください
￥6000【食事・飲み物・テキスト】

27日（日）
11:00

スパイシーディナーカレー【ビーフ】

☆☆テンパリングで差が出る欧風ディナーカレー
　　インドテイストの欧風ディナーカレー
　　スパイスとテンパリングオイルのダブル効果でハイブリッドのディナーカレー
　　スパイスは漢方です‼️
　　スパイスの数々の健康効果と美容効果　
☆☆野菜たっぷりサラダ
☆☆ナッツ入りライス
☆☆フルーツ
☆☆紅茶【コーヒー】
¥5000

27日（日）
14:30

和の味・小鉢・小皿で楽しむ6品

☆☆出汁を大切に正しく引く
◇冬瓜の翡翠煮
　美味しさ・美しさはしっかりと手をかけて❗️
　美味しい出汁をたっぷり含ませて
　暑さの季節におすすめのひんやり出汁
◇おくらと車麩の炊き合わせ玉子添え
　おばんざいの食材がおもてなしの一品に❗️
　温かくても冷やしても美味しい一品
◇白瓜の梅肉醤油和えおかか添え
　梅肉は日本の誇れるスーパーフード
　素麺や野菜にも
◇おくらの優しい甘さと粘りの味の体に優しい一椀
　おくらのひんやり清し椀
◇蒸し茄子とアグー豚肉の香味野菜
　ふっくら蒸し茄子とアグー豚肉の爽やか香味野菜
　夏の健康維持に‼️
　薬味の効いたタレも決めて
◇夏野菜糠漬け盛り合わせ
◇和のお菓子
◇抹茶
¥5000

28日（月）
11:00,14:30,19:00

健康レシピ・素材のちから

◇作り置きで毎日活躍のジャポネソース
　洋のソース・和のソース常備で便利‼️
　人参・玉葱・季節のフルーツ・日本酒・ワインで洋と和にアレンジ
　鶏肉【豚肉】のジャポネソース
　温野菜添え
◇人参と胡桃のスピーディキッシュ
　オードブルにティータイムに!
　フレッシュ野菜添えて盛り付けを美しく
◇セロリの白ワイン煮タイム風味
　タイムの健康効果と美容効果‼️
◇ナッツ入りバターライス
◇マッシュルームのスープ
　マッシュルームの健康効果と美容効果
◇紅茶【コーヒー】
¥5000

29日（火）
11:00,14:30,19:00

こころやすらぐ和の食卓

◇かえりチリメンで作る和のドレッシング
　フレッシュ野菜と温野菜
◇季節の魚の酒蒸し味噌のタレかけ
　肉にも合うおすすめの味噌のタレかけ
◇京都の先人達の知恵の集まり
　おばんざいのすすめ
　魯山人も愛したと言われる錦木
　夏の食卓に必須‼️
　食がすすむ夏ご飯
◇掬い豆腐の西京味噌仕立て
◇小豆の和のケーキ
　小豆はスーパーフード
　健康効果と美容効果
◇抹茶
¥5000

30日（水）
11:00,14:30,19:00

スパイシーディナーカレー【ビーフ】

☆☆テンパリングで差が出る欧風ディナーカレー
　　インドテイストの欧風ディナーカレー
　　スパイスとテンパリングオイルのダブル効果でハイブリッドのディナーカレー
　　スパイスは漢方です‼️
　　スパイスの数々の健康効果と美容効果　
☆☆野菜たっぷりサラダ
☆☆ナッツ入りライス
☆☆フルーツ
☆☆紅茶【コーヒー】
¥5000

31日（木）
11:00,14:30,19:00

伝えていきたい日本の料理

☆☆出汁を大切に
◇根菜と旬野菜の五色なます胡麻たっぷり
　合わせ酢【千鳥酢】を美味しく作る
◇魚と椎茸のそぼろ
　九条葱と生姜風味でさっぱりと❗️
　お弁当にもオススメ‼️
◇豆腐と蕨粉と鶏肉のつみれ
　・豆腐つみれの小鉢ポン酢
　・豆腐つみれの清し椀
◇胡桃味噌の紫蘇巻き香り巻き【西京味噌】
　先付け・お茶のお供に
◇夏野菜の糠漬け盛り合わせ
◇梅姜
◇抹茶
¥5000